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    夏季多吃紅薯南瓜卷心菜有助養護腸胃
    上傳時間:2018-01-22 該文章已被瀏覽:7748次  

      夏天到了,很多人食欲隨氣溫升高逐漸減退,總喜歡吃些涼的、刺激的,結果往往吃壞了腸胃。營養師建議大家,夏季養胃,不妨試試紅-紅薯、黃-南瓜和綠-卷心菜,這三種跟交通燈一樣顏色的蔬菜是最好的養胃菜。

      紅薯可養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,容易糊,衛生條件得不到保證。

      南瓜細軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜,每餐吃一塊正合適。

      卷心菜保護胃黏膜。卷心菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將卷心菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。

      另外,胃最怕寒,平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動能促進血液循環,使全身處于溫暖的狀態,對養胃很有好處。

     

    【來源】信息時報

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